Voyage en Champagne

Échappée à la propriété : au cœur des jardins des délices divins

2 jours
Départ de votre lieu de résidence à Paris avec notre chauffeur privé

Périodicité : de mai à octobre

A moins de 1h30 de Paris, le temps s’arrête au cœur de la Champagne. Vous serez ébloui par les coteaux des différents cépages champenois. L’appellation d’origine contrôlée (AOC) Champagne couvre quelques 34 000 hectares. Au cœur des vignobles, vous plongerez dans l’histoire des familles qui perpétuent la renommée des grands crus à travers le monde. Vous rencontrerez des propriétaires passionnés qui vous parleront de leur terroir. Cette journée est ponctuée de rencontres et d’expériences, et de dégustations dans la capitale du vignoble, Epernay, et son avenue emblématique. La journée se termine par un dîner gastronomique, dans un Relais & Châteaux, ancien relais de poste fondu dans l’harmonieux paysage champenois.
Nous vous laissons une matinée pour apprécier le cadre somptueux au pied des vignes et profiter de l’espace détente. La journée se poursuit par un déjeuner où l’art de vivre à la française se conjugue avec raffinement. L’après-midi, rendez-vous avec l’histoire de Barbe Ponsardin, la grande dame de la Champagne : Madame Clicquot. Puis, visite de la cathédrale de Reims, lieu hautement symbolique de l’histoire de France depuis 1211.

 

Informations complémentaires :
+33 (0) 9 51 01 33 56
Devis sur mesure par mail :
info@passagessecrets.com
Cave-Vignoble-Expérience-Découverte-Dégustation-Champagne
Vendange-Vignoble-Artisan-Champagne-Terroir

1er jour

Matin : Départ Paris 8h – Arrivée 1er domaine 10h 
Visite guidée d’une exploitation premium, balade dans les vignes en 2CV et dégustation de champagnes.

Après deux heures au départ de Paris, votre chauffeur privé vous emmène au cœur de la prestigieuse Côte des blancs, royaume du chardonnay, dans un vignoble classé 100 % dans l’échelle des grands crus. Depuis 1892, grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération. Vous entrez dans le monde secret des artisans et des artistes du champagne qui élaborent avec passion des champagnes d’une qualité exceptionnelle. Vous dégusterez différents champagnes pour éveiller vos papilles en mariant l’insolite et le plaisir. Une petite balade s’impose dans les vignes !

Déjeuner : Nous vous emmenons au cœur du village de Dom Pérignon. Hautvillers, berceau du champagne, est construite à flanc de coteau. Ce lieu mérite amplement le titre de “perle de la Champagne”. Vous rencontrerez Julie et Mathieu, “nés” dans la méthode champenoise. C’est avec l’amour du partage qui les caractérise qu’ils vous présenteront la diversité des champagnes. En véritables ambassadeurs des plus belles maisons champenoises, ils vous reçoivent dans un petit coin de paradis pour une dégustation pétillante. Ils vous familiariseront avec le Pinot-noir, le Chardonnais et le Pinot Meunier afin de vous faire découvrir la palette aromatique des différents cépages.

Après-midi : Balade à Epernay – Visites et dégustations
Capitale du vignoble, Epernay réunit les marques parmi les plus prestigieuses du monde. Notre ambassadeur vous accompagnera pour la découverte de l’avenue de Champagne, de plus d’un kilomètre, inscrite par l’Unesco au Patrimoine mondial de l’humanité. Cette artère, unique au monde, exemplifie merveilleusement ce qu’est un urbanisme de représentation. L’arrêt s’impose pour la visite Grand Vintage des champagnes Moët et Chandon. Nous vous guiderons ensuite vers notre coup de cœur : un domaine du XVIIe siècle, pour découvrir un champagne de haute expression réalisé à partir de 3 cépages : chardonnais, pinot noir et pinot meunier. De génération en génération, les enfants, Jean-Manuel et François, prennent la relève : ils vous feront déguster leurs champagnes en blanc de blancs, blanc de noirs et symphonie rosée.

Cathédrale-Reims-Champagne-Vignes
Cave-Champagne-Millesimes-Veuve-Clicquot

2ème jour

Matin : L’environnement est propice à la déconnexion
Passages Secrets vous propose de prendre le temps de vivre à votre rythme, de profiter de votre immersion au cœur du vignoble champenois. Depuis votre hôtel, le Royal Champagne, la matinée offre diverses possibilités. Vous pouvez flâner, profiter d’une vue infinie sur la vallée de la Marne et bénéficier de la piscine et du spa. L’établissement dispose d’un espace de soins remarquable consacré à votre bien-être. Vous pouvez également emprunter le chemin des vignes avec un vélo mis à votre disposition, ou tout simplement, muni de vos chaussures, partir dans les vignes. Votre chauffeur peut également vous faire découvrir les charmants villages d’Aÿ-Champagne et de Mareuil-sur-Aÿ, véritables dépositaires de l’histoire champenoise. Le Royal Champagne a sélectionné « Biologique Recherche », pour offrir des soins personnalisés d’exception. Passages Secrets est à votre disposition pour organiser votre matinée de soins sur-mesure.

Déjeuner à la maison ! Nous avons le bonheur de vous transporter dans un petit château, un véritable joyau, planté au milieu des vignes. La chef vous propose une cuisine inventive et généreuse : l’art de vivre à la française fait de cette maison la vôtre, et de ce repas un moment inoubliable.

Après-midi : Découverte de Madame Clicquot. Barbe Ponsardin naît à Reims en 1777. À 21 ans, elle épouse François Clicquot, fils du fondateur de la maison. Nous vous invitons à découvrir le parcours extraordinaire de Madame Clicquot, que ses contemporains surnommèrent la Grande Dame de la Champagne. Une promenade pédestre vous conduira à la découverte de lieux attachés à l’histoire de Madame Clicquot. Puis, vous visiterez les magnifiques crayères. La visite comprend la dégustation de Veuve Clicquot Brut Carte Jaune et de la cuvée de prestige La Grande Dame, dans un salon privé. La journée se poursuit par la visite de Notre-Dame de Reims, qui a accueilli le couronnement de 29 rois de France, entre 1027 et 1825. Les maîtres verriers rémois mirent leur art au service de l’édifice; les sculpteurs, les tailleurs de pierre et toutes les entreprises du secteur œuvrent encore aujourd’hui à sauvegarder ce patrimoine. Vous serez accompagné par un guide-conférencier.

Les caves Veuve Clicquot. Leif Carlsson, février 2015. Crédit Photo.

Départ de Reims à 18h, arrivée à Paris vers 19h30

Ici, nous présentons une base pour votre voyage. Toutefois, fortes de votre réponse à notre formulaire de contact et de votre implication, nous dessinerons un carnet de voyage, rien que pour vous.

Notre prix comprend :

  • Les services d’un chauffeur-accompagnateur, Ambassadeur Passages Secrets pendant toute la durée du circuit.
  • Le transport en Mercedes Classe E (2 pers.) ou Mercedes Classe V (6 pers.).
  • Les prix sont compris toutes taxes incluses – carburant, péages, au départ de Paris. Pour toute autre ville, à l’étranger ou en France : nous consulter.
  • Notre service conciergerie. L’équipe Passages Secrets est à votre écoute en permanence.
  • La visite d’un vignoble en 2 CV.
  • Visites privées et dégustations dans de 3 domaines.
  • Droits d’entrée dans les sites visités.
  • Nuitée (chambre royale de 44 m2 ) avec petit déjeuner dans un Relais & Château (piscine, spa, vélo).
  • Visite privée de la Maison Veuve Clicquot – dégustation de Veuve Clicquot Brut Carte Jaune et Cuvée de Prestige La Grande Dame, dans un salon privé.
  • Guide-conférencier pour la visite de l’Avenue du Champagne à Epernay et de la cathédrale de Reims.

Notre prix ne comprend pas :

  • 1er jour : Déjeuner bistronomique libre avec Menu à la Carte.
  • 1er jour : Dîner gastronomique libre dans un Relais & Châteaux avec Menu à la Carte.
  • 2ème jour : Déjeuner bistronomique libre aux pieds des vignes avec Menu à la Carte.
  • Vins et champagnes consommés lors des repas, hors dégustations.
  • Les boissons consommées dans votre chambre.
  • Soins personnalisés au spa au Royal Champagne.
Partager cet article :

A savoir :

  • Possibilité de réserver votre transport train ou avion, au départ de votre lieu de résidence, avec notre agence de voyage partenaire.
  • Possibilité de réserver vos nuitées de la veille (J-1) et du dernier jour (Jour 2) à Paris.
  • Retour vers Paris – arrivée vers 20 h.
  • Circuit d’environ 450 km répartis sur 2 journées.
  • Circuit assuré en Anglais et en Français.
  • Passages Secrets propose également guide et chauffeur en Espagnol, Italien, Japonais, Mandarin, Russe, Vietnamien. Demande spécifique à formuler.
Prix établis en euros.
Paiement : 100 % à la réservation. Pour les frais d’annulation, merci de consulter nos Conditions Générales de Vente.
Partager cet article :
Partager cet article :