Profitez de la période enchanteresse de Noël pour découvrir et succomber au charme de Lavardin, unique village du Loir-et-Cher classé parmi les Plus Beaux Villages de France.
Un pont gothique du XIIe siècle enjambe le Loir pour accéder à ce charmant village blotti au pied du château fort perché sur son promontoir. Vous en admirez les vestiges des enceintes, des tours et son donjon. Dans le village, les styles et les époques se mélangent, des maisons troglodytiques aux demeures gothiques et Renaissance, le riche patrimoine architectural de la commune comprend six bâtiments portés à l’inventaire des monuments historiques.
Suivez-nous pour une journée entre visite libre du village, déjeuner concocté par un chef lavardinois, découverte d’un univers féerique et enchanteur au prieuré Saint-Genest où vous trouverez inspirations de cadeaux et idées pour orner vos tables de fêtes et visite confidentielle d’une demeure Renaissance. Une belle journée pour se mettre dans l’ambiance festive et conviviale de Noël.
Visite proposée du 1er au 31 décembre 2022 (sauf 25 décembre).
Image : Lavardin ©François Bourgeois Lavardin.

Embarquez pour une balade insolite à bord d’un confortable side-car vintage. Votre gentleman sider vous fera découvrir les lieux incontournables et endroits emblèmatiques des ville d’Amboise et de Tours. Vous profitez de vues imprenables sur leur patrimoine et sur la vallée de la Loire et parcourez de magnifiques vignobles.

Vous  êtes dans un lieu d’exception ! Votre atelier débute par la visite guidée privée de ce château XVIème siècle qui recèle des trésors insoupçonnés et uniques. Daniel, votre ambassadeur œnologue expert, vous accueille avec son large sourire. Enfant du pays passionné, Daniel partage avec vous sa philosophie Vin plaisir, vin émotion. Avec bienveillance et bonne humeur, il vous explique que « la  bonne bouteille est celle dont on se souvient ! ». La dégustation de 5 vins de Loire, dont deux vieux millésimes (années 1970 et 90) s’accompagne  d’une sélection de fromages et charcuterie du terroir tourangeau. Une rencontre gourmande, ludique et instructive qui va mettre tous vos sens en émoi !

Par les plus charmants chemins, découvrez les bords de Loire et les étangs des forêts en passant par Chambord, son port et son château. Pour le déjeuner une pause vous est proposée au village de Bracieux, niché entre rivières, forêts et étangs. Les batteries sont rechargées, d’autres magnifiques châteaux vous attendent avant un retour sur Blois par des sentiers forestiers et le port de la Creusille et sa vue sur la vieille ville. Pour les adeptes d’activités physiques loisirs !
Options : pique-nique, visite d’un château privé, dégustation de vins, visite des ateliers d’un chocolatier.

Echappez-vous au volant d’une voiture de collection ! Il faut oser quitter la vallée de la Loire et sa collection de châteaux sans nulle autre pareille pour découvrir les pépites secrètes de la vallée du Loir, terre des poètes, la Sologne, ses manoirs et ses trésors de faune et de flore, sans oublier la vallée du Cher et ses splendeurs viticoles, historiques et gastronomiques. Remontez le temps de l’antiquité au 20ème siècle au volant d’une voiture de collection. Allez à la rencontre des  passionnés de leurs terroirs.  Au moyen de carnets de voyages et de journées ou WE clé en main, vivez une expérience  organisée, en toute liberté, sur toile de fond d’art de vivre à la française.

Voyagez dans l’ambiance des années 60 et le confort d’une Cadillac d’exception.  Votre chauffeur expérimenté vous emmène pour une journée de découvertes inoubliables au cœur de la vallée de la Loire, entre histoire, anecdotes, paysages splendides et gastronomie de terroir. Empruntant uniquement des routes secondaires, vous circulez de châteaux royaux en résidences de chasse, en passant par les vignobles et le tumultueux fleuve La Loire. Votre chauffeur vous ouvre aussi les portes d’un lieu confidentiel et incroyable. Au cœur d’un domaine privé, ancien rendez-vous de chasse de François Ier, puis demeure de ministres au XVI et XVIIème, le château de Beauregard appartient à la même famille depuis 1926. Véritable coffre à merveilles, il renferme la galerie de portraits la plus importante d’Europe, racontant plus de 300 ans d’histoire de la construction de l’Europe actuelle. Bien sûr la gastronomie est aussi au rendez-vous. Vous voguez alors en gabare, bateau traditionnel, sur la Loire, fleuve mythique réputé pour son caractère capricieux et sauvage. Votre pique-nique vous attend dans un lieu exceptionnel pour un déjeuner aux saveurs de terroir.

Votre chauffeur vous dépose à l’embarcadère de Chaumont-sur-Loire, direction Amboise par la Loire. Cette grande itinérance sera tout simplement un moment inoubliable. La navigation en temps de basses eaux, aussi complexe soit elle, vous laissera toujours une opportunité de glisser entre les bancs de sable et ainsi de pouvoir contempler une mosaïque de paysages naturels exceptionnels. Aurélien vous conte ce paysage en perpétuel mouvement. Partez à la rencontre d’une culture, de tout un art de vivre. C’est cette expérience insolite que nous souhaitons vous faire partager et vous faire vivre l’espace de quelques heures sur le plus long fleuve de France.Transition de votre matinée vers votre après-midi (libre), le pique-nique est de rigueur pour un repas assis sur le bateau, à l’ombre d’un arbre ou bien plus champêtre sur une grève de sable.

Découvrez les châteaux de la Loire à bord de la fabuleuse invention de Léonard de Vinci, l’hélicoptère. Vous contemplerez de manière inédite l’architecture des sublimes châteaux de la Loire, les jardins remarquables, les vignobles de la région et le plus grand parc forestier clos d’Europe : le domaine de Chambord, Chenonceau, Chaumont-sur-Loire, Amboise, Villandry, Chinon, Tours…

C’est dans le confort d’une Cadillac de collection 1964 que vous partez pour cette demi-journée de découverte des patrimoines locaux. Louvoyant sur des routes secondaires avec Yannick votre chauffeur. Jeune chef d’entreprise à la retraite, Yannick a toujours été embarqué par les voitures américaines de collection. Amoureux de sa région depuis l’enfance, Yannick  a créé  des parcours rares. Sans jamais prendre les grandes routes, vous admirez la beauté et la diversité des paysages. Entre circuit des châteaux (Chambord, Cheverny, Troussay…) et circuit des vignobles & cépages (Romorantin, Touraine, Cheverny), la découverte est totale. Vous avez même le privilège de traverser deux domaines privés. Bien sûr des arrêts vous permettent d’immortaliser les plus belles scènes pour vous créer de magnifiques souvenirs.

Nous vous donnons rendez-vous avec l’excellence de la gastronomie française.
Le chef Christophe Hay (2 étoiles Michelin), natif de la vallée de la Loire, est très attaché à sa région. Il a donc naturellement décidé de travailler des produits uniquement issus du Val-de-Loire et de la Sologne, afin de faire connaitre ces terroirs ligérien et solognot mais aussi de les préserver. Sur les rives de la Loire à Blois, Christophe Hay vous reçoit dans son nouveau restaurant. Nous vous proposons de passer une journée dans l’univers du chef et de partager avec son équipe un moment unique et gastronomique nourrit de partage, de belles rencontres et de bons produits. Image : © Julie Limont

Jean Bardet, ancien chef étoilé, poète et paysan du Val de Loire, joue l’aubergiste dans sa noble demeure. C’est vrai qu’au fil de sa très longue carrière, à Paris, à Londres, puis dans ses restaurants, Jean s’est taillé une réputation d’excellence dans le monde de la gastronomie. Jean est un encyclopédiste de la bonne chère. Féru de botanique, expert en légumes d‘antan, il sait tout faire au piano, son répertoire est infini. C’est le Larousse gastronomique à lui tout seul. Dans la cuisine familiale, il mitonne la salade de homard à la mangue, les terrines charcutières, le pot-au-feu aux douze viandes (chef-d’œuvre inégalé), le fabuleux lièvre à la royale en automne, l’aligot de l’Aubrac, la bécasse des chasseurs, la sublime crème d’œufs, les tomates farcies au jambon, des tartes aux fruits et une divine mousse au chocolat… Avec ça, les vins de la maison s’imposent. Ceux, grandioses, qu’on choisit en cave, ceux de la région qui se boivent comme des compagnons de soif. Brut de Cray, Chinon de Mabileau, Vouvray de Bernard Mabille. Plus le coup de gnôle, histoire de repartir d’un bon pied. Juste un pur moment d’exception dans l’art de vivre à la française.

Visitez la première ferme trufficole en France. Elle assure sa production sur près de 60 hectares de truffières toutes  situées en Touraine et entièrement conduites en agriculture biologique. Les truffes sont ramassées (cavées) tous les jours pendant la période de production, de mi-novembre à fin février. Elles sont commercialisées lavées, brossées  et canifées selon les règles de l’art puis livrées en circuit court, sans intermédiaire. La ferme vous accueille pour 2 heures de découverte à travers les truffières. La visite se termine par une dégustation de vin de Chinon et de beurre de truffe.

A la fermeture du château ou en journée, cette expérience est unique.  Dans l’une des plus stupéfiantes constructions de la Renaissance influencée par Léonard de Vinci, découvrez le château de Chambord autrement. Amoureux d’histoire, cette visite donne accès aux lieux secrets du château. Vous découvrez l’envergure de ce monument à l’architecture démesurée, symbole de la puissance royale. Vous rentrez dans le logis Royal de François 1er en empruntant l’escalier dérobé. Vous avez accès à la charpente monumentale. Reçu en invités d’honneur, la visite se prolonge autour d’une coupe de champagne.

En véhicule tout terrain et accompagné d’un guide nature, la visite se déroule au cœur de la plus grande réserve naturelle close d’Europe, dans la partie habituellement fermée au public. Elle apporte de précieuses connaissances sur la forêt, la gestion de la flore et de la faune sauvage. Une halte dans une salle des trophées offre le privilège de découvrir l’évolution des bois d’un même cerf. Un moment privilégié dans ce milieu naturel préservé où il n’est pas rare de croiser cerfs, biches ou sangliers.
Image : Visite de la réserve – Chambord © Léonard de Serres

De septembre à octobre, la star du moment, c’est le cerf et son célèbre brame. Durant cette période, il se fait entendre des femelles et impressionne ses concurrents pour séduire sa “promise”. Cette période des amours pour le cerf, « le brame », est un moment propice à l’observation du roi de la forêt.
Vous partagez ce moment exceptionnel en présence d’un guide nature. A partir d’un mirador dans la réserve du domaine de Chambord vous pouvez observer et écouter l’un des plus beaux animaux de nos forêts françaises.
Image : Cerf – Chambord © Domaine national de Chambord